奶油芝士马芬

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Butterfly976
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香滑的奶油芝士内馅，加上外酥内软的玛芬，满满的喜欢。

奶油芝士马芬的用料

奶油馅: 奶油芝士 75克
糖粉 40克 酸奶 15ml
蛋糕体: 黄油 50克
奶油芝士 50克 细砂糖 65克
鸡蛋 一个 低筋面粉 120克
泡打粉 3克 牛奶 30克

奶油芝士马芬的做法

奶油芝士马芬的做法图解1

步骤1

所需要的原材料
奶油芝士马芬的做法图解2

步骤2

奶油芝士室温软化，搅打细腻
奶油芝士马芬的做法图解3

步骤3

加入糖粉，继续搅打均匀
奶油芝士马芬的做法图解4

步骤4

放入酸奶搅匀
奶油芝士马芬的做法图解5

步骤5

然后把做好的奶油馅装进裱花袋里，完成后先放在一旁等会备用。
奶油芝士马芬的做法图解6

步骤6

下面做蛋糕体，黄油＋奶油芝士室温软化后搅打顺滑
奶油芝士马芬的做法图解7

步骤7

加入细砂糖，搅打至无明显砂糖粒
奶油芝士马芬的做法图解8

步骤8

分两次加入打散的鸡蛋液，搅打至奶油糊完全吸收蛋液
奶油芝士马芬的做法图解9

步骤9

面粉与泡打粉混匀，过筛，用刮刀拌匀到无干粉
奶油芝士马芬的做法图解10

步骤10

倒入牛奶继续拌匀
奶油芝士马芬的做法图解11

步骤11

将做好的面糊，装入纸杯中，八分满
奶油芝士马芬的做法图解12

步骤12

挤入事先做好的奶油酱
奶油芝士马芬的做法图解13

步骤13

奶油酱必须要挤在中间，不可挤太多，适量即可，也不要挤到出来。
奶油芝士马芬的做法图解14

步骤14

挤完后会留有奶油馅的小尾巴，用旁边的面糊稍微覆盖住它。如果奶油酱挤到出来，烤的过程中会像火山岩一样，烤完后会空心。
奶油芝士马芬的做法图解15

步骤15

大功告成
奶油芝士马芬的做法图解16

步骤16

尽情享受完美的下午茶吧！

奶油芝士马芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-07

©本菜谱的做法由 Butterfly976 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 无水印 玛芬 甜 西点

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