双鲜小炒

独家
8447 浏览 24 收藏

冬季天干气燥,易生火气。今天这道双鲜小炒不仅营养去火,又简单快捷。清热去火的绿豆芽和富含维生素的胡萝卜搭配,再撒些许的香葱段炒香,一道清爽又营养的小炒配上一小碗白米饭,四季皆可清香开吃!

小炒的用料

绿豆芽 300g 胡萝卜 一小根
香葱 几根 调和油 少许
少许 鸡精 少许
生抽 适量 大葱 一小段

小炒的做法

双鲜小炒的做法图解1

步骤1

热锅入油,放入葱段爆香。放入胡萝卜丝翻炒片刻。
双鲜小炒的做法图解2

步骤2

放入洗净的绿豆芽,翻炒两三分钟,调入少许生抽,盐,鸡精炒匀。如果锅内太干可倒入少许清水炒
双鲜小炒的做法图解3

步骤3

放入香葱翻炒断生即可出锅。
双鲜小炒的做法图解4

步骤4

清香脆爽的双鲜小炒装盘,可以吃啦!

小炒的烹饪技巧

☆ 锅尽量烧热些,这样大火炒出来的豆芽好吃不易脱水,口感清甜脆爽。 ☆素菜素炒,尽量少放油和调味料更健康哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-08

你当前的位置:豆果美食 > 双鲜小炒

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 双鲜小炒的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活