南竹烧小肉

精品
1.4万 浏览 377 收藏
收藏
厨不精依君
厨不精依君
＋ 关注

冬笋质嫩味鲜，清脆爽口，素有“素食第一品”之美誉。小厨依君，从艺十年，学艺不精之处望豆友多多包含···

南竹烧小肉的用料

里脊肉 150g 冬笋 一个
蚝油 30克 生抽 10克
葱姜 适量 鸡精 适量
八角 半个 香叶 一片
香油 适量

南竹烧小肉的做法

南竹烧小肉的做法图解1

步骤1

肉切中小丁，冬笋去皮切片，姜切片，葱切段，待用
南竹烧小肉的做法图解2

步骤2

热锅冷油，下葱姜八角香叶稍煸，再下蚝油生抽稍炒。
南竹烧小肉的做法图解3

步骤3

下肉，冬笋翻炒两分钟，下汤汁没过笋肉即可，盖上锅盖小火焖十分钟左右即。
南竹烧小肉的做法图解4

步骤4

焖好后，放入鸡精香油即可起锅装盘，撒上葱花。依君希望可以帮到你。不解之处，欢迎留言，我将一一作答。

南竹烧小肉的烹饪技巧

1.每个人家里的火候不一样，水烧干了肉还没熟，要加水焖到肉熟烂为止。2冬笋剥皮后，头部太硬应该切掉一点，表皮硬的地方要削去.欢迎留言
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 厨不精依君 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 中国菜 香 亲友聚餐

南竹烧小肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

南竹烧小肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南竹烧小肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 南竹烧小肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活