自制辣鸡爪

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辣鸡爪的用料

鸡爪 番茄酱
自制辣椒油 蒜蓉辣椒酱
姜片 酱油
盐

辣鸡爪的做法

自制辣鸡爪的做法图解1

步骤1

准备鸡爪，用凉水泡上一会
自制辣鸡爪的做法图解2

步骤2

准备番茄酱，蒜蓉辣椒酱，自制辣椒油
自制辣鸡爪的做法图解3

步骤3

少许生姜
自制辣鸡爪的做法图解4

步骤4

辣椒酱里面有蒜末，很香
自制辣鸡爪的做法图解5

步骤5

凉水下鸡爪，生姜，料酒
自制辣鸡爪的做法图解6

步骤6

煮至沫出来
自制辣鸡爪的做法图解7

步骤7

煮好捞出清洗
自制辣鸡爪的做法图解8

步骤8

把中间切一刀，好入味，把指甲剪掉
自制辣鸡爪的做法图解9

步骤9

热油，放带有蒜末的辣椒油
自制辣鸡爪的做法图解10

步骤10

炒出红油，香味
自制辣鸡爪的做法图解11

步骤11

放入辣椒酱和蒜蓉酱
自制辣鸡爪的做法图解12

步骤12

炒成这种糊状，注意是小火哦
自制辣鸡爪的做法图解13

步骤13

放入鸡爪，翻炒
自制辣鸡爪的做法图解14

步骤14

继续翻炒，多炒一会，放少许盐，酱油
自制辣鸡爪的做法图解15

步骤15

放清水没过鸡爪，中火煮
自制辣鸡爪的做法图解16

步骤16

煮5-8分钟后倒入水淀粉大火收汁，留点汁味道更美
自制辣鸡爪的做法图解17

步骤17

装盘！在出锅时候放点葱段，撒上芝麻！

辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 奋斗中de太阳花♬ 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 二人世界 一家三口 一人食 午餐

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