红烧鸡腿

独家
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孩子说想吃红烧鸡腿,平时没时间做,趁着休息做给他吃。

红烧鸡腿的用料

鸡腿 500g 若干
料酒 适量 适量
生抽 适量 可乐 适量
白芝麻 适量

红烧鸡腿的做法

步骤1

把鸡腿洗净,用刀划开少许口子,方便腌制。

步骤2

把准备好的鸡腿放入碗中,倒入料酒,生抽,放入姜末。我是把鸡腿埋入佐料中了,我觉得这样可以进味。腌制的时间根据个人要求,我腌制的时间长些,更容易进味。

步骤3

在锅里倒入油,捞出腌制好的鸡腿放进锅里爆炒下,然后倒入可乐直到淹没鸡腿。(我喜欢甜的),所以可乐放的很多。待可乐汁烧的差不多了,放入少许盐,翻炒下就可以起锅。
红烧鸡腿的做法图解4

步骤4

最后加入白芝麻点缀下。

红烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-10

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    / 5 红烧鸡腿的做法步骤

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