香辣肉脯

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顺坨
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香辣肉脯的用料

猪肉馅 250g 白砂糖 3勺
鲜贝露调味汁 2勺 料酒 2勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
黑胡椒 1勺 辣椒粉 适量
芝麻 适量 蜂蜜水 适量
柠檬汁 5ml

香辣肉脯的做法

香辣肉脯的做法图解1

步骤1

肉买回来温水洗干净，晾干，剁成泥
香辣肉脯的做法图解2

步骤2

把把准备好的配料分别加入肉泥里面，顺时针搅拌，肉粘筷子可以停止搅拌
香辣肉脯的做法图解3

步骤3

把搅拌好的的肉泥分两次放到铺有油纸的上面，上面铺一张保鲜膜，用你擀面杖擀成两厘米厚的肉片
香辣肉脯的做法图解4

步骤4

擀好的肉泥片放入预热好的烤箱，上下火190度烤15分钟之后，拿出来刷一层蜂蜜水，在烤10分钟左右，拿出来翻面烤5分钟就可以出炉啦
香辣肉脯的做法图解5

步骤5

烤好后的肉脯，切掉边上不齐的边，切成大小均一的片
香辣肉脯的做法图解6

步骤6

做好的肉脯味道超好，好辣好辣，不喜欢辣的可以不放辣椒

香辣肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 顺坨 编写，未经授权不得转载

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