红糖莲藕

精品
17.8万 浏览 2515 收藏
收藏
咖喱牛奶面包
咖喱牛奶面包 咖喱牛奶面包
＋ 关注

红糖莲藕制作简单，而且还是极好的养生食品，具有壮阳补血之用。 几天前在‘’坤博砂锅美食福利群”里面拼RP得到了一个他们公司以前的1.3升出口原单砂锅，实物好貌美，超粉的颜色！觉得这个砂锅适合做红糖莲藕，因为它急冷急热都不怕，更不怕干烧，于是尝试着做了，没想到结果效果和口感都很赞！

红糖莲藕的用料

莲藕 １节 红糖 100g

红糖莲藕的做法

红糖莲藕的做法图解1

步骤1

莲藕洗净，去皮与否看个人喜好。
红糖莲藕的做法图解2

步骤2

莲藕切厚薄均匀的薄片，水里放几滴白醋，将莲藕浸泡防止氧化；
红糖莲藕的做法图解3

步骤3

锅中放入莲藕和红糖，糖的分量根据各人对甜度的适应力调整，再加一碗水，水面接近没过莲藕的高度；
红糖莲藕的做法图解4

步骤4

大火煮开红糖汁，转小火炖２０分钟或更久，再大火保持沸腾直到收汁，糖汁不用完全收干，留很少的一点盛盘后可淋在表面。食用前撒芝麻曾香增色即可。
红糖莲藕的做法图解5

步骤5

装盘时，可用椰蓉搭配，口感会更丰富！
红糖莲藕的做法图解6

步骤6

成品图
红糖莲藕的做法图解7

步骤7

成品图

红糖莲藕的烹饪技巧

煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 咖喱牛奶面包 编写，未经授权不得转载

红糖莲藕的其他做法更多

红糖莲藕的全部作品更多

上传我做的这道菜

红糖莲藕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红糖莲藕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 红糖莲藕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活