花蛤蒸蛋(宝宝辅食)

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花蛤蒸蛋的用料

柴鸡蛋 2-3枚 花蛤 少许
白开水 适量 香油 适量
生抽 适量 盐 适量

花蛤蒸蛋的做法

花蛤蒸蛋(宝宝辅食)的做法图解1

步骤1

花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙，用刷子将壳涮洗干净
花蛤蒸蛋(宝宝辅食)的做法图解2

步骤2

花蛤入沸水锅中汆烫至壳开，捞出沥干水。
花蛤蒸蛋(宝宝辅食)的做法图解3

步骤3

花蛤用剪刀取尖、贝部分，剩余丢弃。
花蛤蒸蛋(宝宝辅食)的做法图解4

步骤4

鸡蛋磕开加入少许盐打散
花蛤蒸蛋(宝宝辅食)的做法图解5

步骤5

打匀之后过筛去掉蛋液泡沫
花蛤蒸蛋(宝宝辅食)的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋液两倍的白开水
花蛤蒸蛋(宝宝辅食)的做法图解7

步骤7

放入花蛤肉搅匀
花蛤蒸蛋(宝宝辅食)的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎

花蛤蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-11

©本菜谱的做法由 Daisy 编写，未经授权不得转载
分类： 幼儿（1-3岁） 孕妇 香 母婴人群 伊可新

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