南乳猪蹄

精品 独家
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闲来整理方子,成品实际颜色鲜亮很多,偏红色。

南乳猪蹄的用料

猪蹄 500g 冰糖 两小块
南乳 两块 南乳汁 两小勺
八角 一个 花生 一小把
老姜 一小块 腌蒜 几勺

南乳猪蹄的做法

南乳猪蹄的做法图解1

步骤1

准备上面清单里的材料,腐乳压碎。
南乳猪蹄的做法图解2

步骤2

锅里倒适量油,吧调料煸炒一下。倒入压好的腐乳,加适量水。
南乳猪蹄的做法图解3

步骤3

放猪蹄翻炒。
南乳猪蹄的做法图解4

步骤4

加水没过猪蹄,煮开后转小火,盖锅盖小火炖30分钟。
南乳猪蹄的做法图解5

步骤5

出锅,加了醋腌蒜,解腻更下饭。

南乳猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-22 · 山东省

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