秋冬降燥佳品：薏米百合糖水

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单纯的薏米糖水应该是我最爱的糖水，没有之一了。 小时候一到暑假，家里就喜欢煲清补凉，里面就有薏米，总觉得吃不够。 其实糖水并不是夏天才用来降暑，秋冬皮肤干燥，更需要用来降燥滋润。 薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。它易消化吸收、清暑利湿、降压、利尿及抗癌等，不论用于滋补还是治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。因此，既是粮食，又有药用价值，老弱妇儿、久病体虚都适合。 百合也有很高的药用价值，解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环、抗衰老及抗癌等。 但是薏米有滑胎的风险，准妈妈不能吃哦。

薏米百合糖水的用料

薏米 200克 干百合 30克
冰糖 100克 水 3倍

薏米百合糖水的做法

秋冬降燥佳品：薏米百合糖水的做法图解1

步骤1

挑拣干净材料；
秋冬降燥佳品：薏米百合糖水的做法图解2

步骤2

洗干净后投进电饭煲，并加好水浸泡2小时；
秋冬降燥佳品：薏米百合糖水的做法图解3

步骤3

煮粥煮汤的程序都行，大约1小时后尝一下，差不多了就下冰糖待融化就可以吃了。
秋冬降燥佳品：薏米百合糖水的做法图解4

步骤4

成品展示1
秋冬降燥佳品：薏米百合糖水的做法图解5

步骤5

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秋冬降燥佳品：薏米百合糖水的做法图解6

步骤6

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秋冬降燥佳品：薏米百合糖水的做法图解7

步骤7

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秋冬降燥佳品：薏米百合糖水的做法图解8

步骤8

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薏米百合糖水的烹饪技巧

1、都是干货，提前浸泡可以省时省电； 2、也可以放白砂糖，但冰糖更滋润； 3、水宁愿放少一点也不要太多，少了可以加，多了太稀煮不出粘稠的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 莉莉菲 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 港澳台 华南地区

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