圣诞烛台姜饼村

精品
5.2万 浏览 69 收藏


把姜饼屋改装成圣诞烛台姜饼村(真是个有趣的怪名字),哈哈哈。 做姜饼的时候,特意预留了烛台的位置, 成品在夜晚点上蜡烛, 在烛光的衬托下显得格外的特别和浪漫。 小房子的窗户是镂空的, 可以透光的呦, 是不是增加了几分情趣呢。 这个配方刚好可以做直径24厘米的姜饼村一个。

圣诞创意姜饼的用料

黄油 50g 红糖 130g
蜂蜜 145g 中筋面粉 360g
泡打粉 3g 小苏打 3g
姜粉 3g 肉桂粉 5g
鸡蛋 1个 翻糖 适量
糖霜 适量

圣诞创意姜饼的做法

圣诞烛台姜饼村#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解1

步骤1

第一步,画好草图。 最底下的底座直径是24cm,其它的小房子和圣诞树的尺寸根据想要的效果和底座的大小确定就可以了。
圣诞烛台姜饼村#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解2

步骤2

将面粉、泡打粉、小苏打、姜粉、肉桂粉混合, 加入鸡蛋,略微拌一下。
圣诞烛台姜饼村#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解3

步骤3

将黄油、红糖、蜂蜜混合,小火加热至红糖融化,三者混合均匀即可。
圣诞烛台姜饼村#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解4

步骤4

将步骤3的混合物倒入步骤2的混合物中,拌匀,倒在面案上揉匀。 放入冰箱冷藏1个小时。
圣诞烛台姜饼村#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解5

步骤5

取出冷藏好的面团,擀成厚度为0.5cm的片面。
圣诞烛台姜饼村#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解6

步骤6

将草纸放到面片上,用刀切出形状。 要留出烛台的地方啊,不要忘记了,我开始忘记了,烤到一半的时候取出来重新压的,555。
圣诞烛台姜饼村#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解7

步骤7

烤箱预热170度,烤20分钟左右。
圣诞烛台姜饼村#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解8

步骤8

剩下的面团聚在一起,再次擀成片状,用刀和模具切出图案, 烤箱预热170度,烤15-20分钟。
圣诞烛台姜饼村#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解9

步骤9

将翻糖切出需要的形状,铺在烤好的底座饼干上,并用糖霜画出围边。
圣诞烛台姜饼村#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解10

步骤10

用糖霜在烤好的小饼干上画出房子的形状,晾干后,用糖霜粘在底座的饼干上。
圣诞烛台姜饼村#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解11

步骤11

点上小蜡烛,美美的。
圣诞烛台姜饼村#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解12

步骤12

房子的小窗户是透光的哟,很好玩吧。
圣诞烛台姜饼村#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解13

步骤13

撰写制作步骤
圣诞烛台姜饼村#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解14

步骤14

撰写制作步骤

圣诞创意姜饼的烹饪技巧

姜饼刚烤好是硬的,因为硬的饼干才比较容易造型。在做好造型的姜饼屋通常会在圣诞节期间放置观赏,这期间饼干会吸收空气中的湿气,等过了圣诞节,饼干会变软,就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-23

你当前的位置:豆果美食 > 圣诞烛台姜饼村#圣诞烘趴 为爱起烘#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 圣诞烛台姜饼村#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活