羊肉大葱蒸饺

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小米布丁麻麻
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羊肉大葱蒸饺的用料

羊肉馅 300g 大葱 2根
面粉 300g 沸水 70g
盐 1/2茶匙 生抽 适量，可不放
生姜 适量 花生油 适量
黑胡椒粉 适量

羊肉大葱蒸饺的做法

羊肉大葱蒸饺的做法图解1

步骤1

新鲜羊肉剁碎，大葱和生姜切碎，盐适量。所有材料放一起，加适量花生油搅拌均匀。
羊肉大葱蒸饺的做法图解2

步骤2

热水烫面，揉成光滑的面团，静置半个小时。
羊肉大葱蒸饺的做法图解3

步骤3

面团切成大小适中的小面块，擀面皮。
羊肉大葱蒸饺的做法图解4

步骤4

在蒸锅上抹一层薄薄的花生油，然后放上饺子，防止沾粘破皮不好拿。也可用蒸布。
羊肉大葱蒸饺的做法图解5

步骤5

上蒸锅蒸二十分钟即可。
羊肉大葱蒸饺的做法图解6

步骤6

捂两三分钟就可以装出来吃了。
羊肉大葱蒸饺的做法图解7

步骤7

牛肉蒸饺也是一样的做法。

羊肉大葱蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 小米布丁麻麻 编写，未经授权不得转载

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