油炸土豆丸和热蒸土豆丸

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维多利亚yyz896
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炸土豆丸的用料

鸡蛋 2个 猪肉馅 200克
胡萝卜 三根 葱 三根
盐 四匙 淀粉 100g
面粉 350g 土豆 500g
蒜 姜
香菜 卤肉汤
馒头 两个 粉条 100g
十三香 50g

炸土豆丸的做法

油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法图解1

步骤1

盆里放好面粉
油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法图解2

步骤2

土豆和胡萝卜擦丝汆烫后，剁碎
油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法图解3

步骤3

把萝卜土豆放进面盆，打入两个鸡蛋，拌匀。
油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法图解4

步骤4

放入淀粉
油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法图解5

步骤5

十三香
油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法图解6

步骤6

姜蓉蒜蓉
油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法图解7

步骤7

粉条剁碎，放入
油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法图解8

步骤8

放五香卤肉和肉汤
油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法图解9

步骤9

肉馅，
油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法图解10

步骤10

馒头去皮，搓成絮碎。拌进面里，加好葱姜蒜盐，搅匀
油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法图解11

步骤11

其中一半放了香菜（个人口味）
油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法图解12

步骤12

取一小碗，倒油沾手。盘子里抹上油。双手沾油后，一手拿着面团，挤出丸子，一手放丸子入抹好油的盘子
油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法图解13

步骤13

如上
油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法图解14

步骤14

一部分油炸丸子
油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法图解15

步骤15

油炸土豆丸
油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法图解16

步骤16

另一部分，在盘子铺好萝卜片
油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法图解17

步骤17

上蒸锅蒸十分钟
油炸土豆丸和热蒸土豆丸的做法图解18

步骤18

成品

炸土豆丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 维多利亚yyz896 编写，未经授权不得转载

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