手工油泼菠菜面

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八角330
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手工油泼菠菜面的用料

菠菜叶 200g 面粉 200g
盐 2g 碱 1g
小葱或大葱碎 辣椒面
油盐酱醋

手工油泼菠菜面的做法

手工油泼菠菜面的做法图解1

步骤1

菠菜用开水加盐和碱焯熟，用焯熟的菠菜和成面饼
手工油泼菠菜面的做法图解2

步骤2

将面饼擀成0.5毫米厚的面皮
手工油泼菠菜面的做法图解3

步骤3

切成面条
手工油泼菠菜面的做法图解4

步骤4

煮熟，三开为宜
手工油泼菠菜面的做法图解5

步骤5

捞出
手工油泼菠菜面的做法图解6

步骤6

加入盐，酱油，醋，葱花，辣椒面，喜欢的话可以加入鸡精味精；然后用八成热的菜籽油往辣椒上泼一下
手工油泼菠菜面的做法图解7

步骤7

搅拌，食用。

手工油泼菠菜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 八角330 编写，未经授权不得转载

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