秋葵炒魔芋

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秋葵炒魔芋的用料

秋葵 300g 魔芋结 2包
干贝 50g 红辣椒 2条
蒜头 3瓣 酱油 适量
鸡精 适量 白胡椒 适量

秋葵炒魔芋的做法

步骤1

干贝提前2小时泡发；魔芋结开包后倒掉水，重新用水淘洗几遍；秋葵、红辣椒切片；蒜头剁成蒜末备用。
秋葵炒魔芋的做法图解2

步骤2

座油锅，下蒜末炒香，倒入秋葵同炒，可加入少许水同炒以免沾锅。
秋葵炒魔芋的做法图解3

步骤3

翻炒片刻后倒入红辣椒和干贝同炒，如果锅内没有水要再加，秋葵越炒出现的黏液越多。
秋葵炒魔芋的做法图解4

步骤4

翻炒片刻后倒入魔芋结，再翻炒几下后淋入少许生抽，加入鸡精和白胡椒粉即可出锅。

秋葵炒魔芋的烹饪技巧

秋葵不能炒制过久，会破坏里面的有益元素。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-15

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 微辣 炒 辣

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