韭菜鸡蛋饺子

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A芈菇凉
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冬至那天包饺子吃，买的饺子皮，包了很多，放冰箱冷冻，想吃了就来下几个饺子，做早餐，做午餐都非常方便，自己包的馅料足，好吃

韭菜鸡蛋饺子的用料

饺子皮 400g 韭菜 400g
鸡蛋 4个 盐，油，味精，胡椒粉 适量

韭菜鸡蛋饺子的做法

韭菜鸡蛋饺子的做法图解1

步骤1

韭菜摘除旧叶子，挑洗干净，放漏盆里甩掉水分
韭菜鸡蛋饺子的做法图解2

步骤2

锅里倒适量油，鸡蛋倒入煎熟，用铲子铲碎，越碎越好
韭菜鸡蛋饺子的做法图解3

步骤3

韭菜切碎，倒入鸡蛋，加适量油，盐，味精，胡椒粉拌匀
韭菜鸡蛋饺子的做法图解4

步骤4

取一张饺子皮包入馅料包好
韭菜鸡蛋饺子的做法图解5

步骤5

我用最普通的包法，就是两边对折捏紧，右边错开一点捏紧就会多一块折叠捏紧就好，左边也是
韭菜鸡蛋饺子的做法图解6

步骤6

后面看就是左右各一个褶子，很简单
韭菜鸡蛋饺子的做法图解7

步骤7

锅里烧开水，一个一个下入饺子，煮开后再倒一些清水进去，再次烧开，再放一次凉水，再烧开就好了，
韭菜鸡蛋饺子的做法图解8

步骤8

蘸一下生抽醋就可以吃了
韭菜鸡蛋饺子的做法图解9

步骤9

好吃极了

韭菜鸡蛋饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 A芈菇凉 编写，未经授权不得转载
分类： 滋阴壮阳 锅具 煮锅 水饺 饺子

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