落笋烧肉

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落笋烧肉的用料

猪五花肉 450g 盐 适量
食用油 适量 冰糖 适量
生抽 适量 黄酒 适量
清水 适量 落笋 1000g

落笋烧肉的做法

落笋烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉450g洗净切块
落笋烧肉的做法图解2

步骤2

落笋用掏米水浸泡一星期后用清水再泡3天
落笋烧肉的做法图解3

步骤3

热锅下油，油温上升下五花肉爆炒至出油
落笋烧肉的做法图解4

步骤4

下落笋，加料酒，酱油，盐，冰糖，水
落笋烧肉的做法图解5

步骤5

大火煮开，转小火炖半小时，开大火收汁即可
落笋烧肉的做法图解6

步骤6

完成

落笋烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-29

©本菜谱的做法由 禄凰锦 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 晚餐 家常菜

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