驴肉火烧

精品
4.4万 浏览 333 收藏

驴肉火烧的用料

面粉 适量 驴肉 适量
尖椒 适量 适量
食用油 适量

驴肉火烧的做法

驴肉火烧的做法图解1

步骤1

面粉,分次加入温水,和成软硬适中的面团,饧发30分钟,再揉一次,至面团光滑

步骤2

尖椒洗净,切碎,备用;熟的酱驴肉切碎,备用。
驴肉火烧的做法图解3

步骤3

把饧好的面团搓成长条,分成大小相等的剂子。
驴肉火烧的做法图解4

步骤4

5、把剂子按扁,擀成长形薄片,抹少许油撒少许盐
驴肉火烧的做法图解5

步骤5

让后自左右向中间对折,再上下对折,就就像叠被子一样,做成火烧饼胚。
驴肉火烧的做法图解6

步骤6

平底锅置火上,烧热,放少许油,把饼胚放入平底锅,小火烙至两面金黄即可。

步骤7

用刀把火烧的一边拉开,把尖椒碎和驴肉塞入火烧里,就可以开吃了。

驴肉火烧的烹饪技巧

和好的面一定要饧好,揉匀。火烧要趁热吃,要不驴肉就没有那么鲜美了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-16

你当前的位置:豆果美食 > 驴肉火烧

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 驴肉火烧的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存