帆妈紫薯金元宝

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紫薯馒头的用料

紫薯 4个 面粉 300g
30g 南瓜泥 170g
酵母 5g

紫薯馒头的做法

帆妈紫薯金元宝的做法图解1

步骤1

准备好食材
帆妈紫薯金元宝的做法图解2

步骤2

将南瓜泥,面粉,白糖,酵母混合
帆妈紫薯金元宝的做法图解3

步骤3

揉成面团
帆妈紫薯金元宝的做法图解4

步骤4

醒发1小时,至原来2倍大,用手指插一个小洞不发生形变
帆妈紫薯金元宝的做法图解5

步骤5

将醒发后的面团揉均匀,擀成薄饼
帆妈紫薯金元宝的做法图解6

步骤6

分成相同大小的面饼,包入紫薯馅
帆妈紫薯金元宝的做法图解7

步骤7

搓成长条状
帆妈紫薯金元宝的做法图解8

步骤8

将左右两边按扁
帆妈紫薯金元宝的做法图解9

步骤9

向中间挤按成元宝状
帆妈紫薯金元宝的做法图解10

步骤10

将包好的元宝放入锅内继续醒发20分钟,然后蒸12分钟,关火焖3分钟即可

紫薯馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-30

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