炸薯条

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红泥小火驴
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炸薯条的用料

土豆 2个 黄油 10g
橄榄油 300ML 盐 2g
番茄酱 10g

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

土豆切成形状，泡几遍清水去去淀粉。薯格是用削皮器切出来的。
炸薯条的做法图解2

步骤2

把泡好的薯条和薯格放进热水里焯三到五分钟。
炸薯条的做法图解3

步骤3

把薯条上的水分沥干。为了省时间自己直接把薯条放在烧热的锅里，这样水分很快就干啦！
炸薯条的做法图解4

步骤4

这时最好的应该是把焯好沥干的薯条放进冰箱冷冻后再炸会更好，由于比较懒就直接跳过……好，开火放油。
炸薯条的做法图解5

步骤5

切两片黄油放进烧热的油锅里，炸出来的薯条味道会更好哦～
炸薯条的做法图解6

步骤6

下锅炸。锅比较小自己分两拨炸的，最好炸两遍不容易变软。
炸薯条的做法图解7

步骤7

第一遍炸完后又一起放入锅里稍稍过遍油。
炸薯条的做法图解8

步骤8

出锅。撒上少许盐就可以啦！

炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-31

©本菜谱的做法由 红泥小火驴 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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