粉丝蒸豆皮卷肉

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花开依绽放
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粉丝煮汤时间长了容易糊、断，可是蒸着吃就很有嚼劲，让你猜到了我就是喜欢有嚼劲儿的粉丝！

粉丝蒸豆皮卷肉的用料

肉馅 180g 绿豆粉丝 30g
千张（百叶皮） 半张 （凉拌）酱油 8g

粉丝蒸豆皮卷肉的做法

粉丝蒸豆皮卷肉的做法图解1

步骤1

肉馅
粉丝蒸豆皮卷肉的做法图解2

步骤2

千张半张切成八份、绿豆粉丝泡发
粉丝蒸豆皮卷肉的做法图解3

步骤3

把大约20g的肉馅放在切好的小豆皮上然后卷起来
粉丝蒸豆皮卷肉的做法图解4

步骤4

依次卷完八个
粉丝蒸豆皮卷肉的做法图解5

步骤5

把泡发好的粉丝控水铺在盘子上
粉丝蒸豆皮卷肉的做法图解6

步骤6

粉丝上面放肉卷
粉丝蒸豆皮卷肉的做法图解7

步骤7

锅里放适量的水后把盘子放在蒸架上，开火；水烧开后，再蒸大约八分钟左右就可以了！
粉丝蒸豆皮卷肉的做法图解8

步骤8

蒸好后拿出，小心烫手
粉丝蒸豆皮卷肉的做法图解9

步骤9

肉卷四周的粉丝浇上酱油
粉丝蒸豆皮卷肉的做法图解10

步骤10

有嚼劲的粉丝出锅
粉丝蒸豆皮卷肉的做法图解11

步骤11

咬一口…

粉丝蒸豆皮卷肉的烹饪技巧

酱油要用可以凉拌的；肉馅是有盐、生姜和黑胡椒碎调味而成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-31

©本菜谱的做法由 花开依绽放 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 蒸锅 花卷 主食 蒸

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