豆角炖肉

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豆角炖肉的用料

豆角 500克 五花肉 300克
酱油 3勺 盐 3克
大料 2粒 葱花 少许
蒜片 少许 食用油 适量
热水 适量

豆角炖肉的做法

豆角炖肉的做法图解1

步骤1

准备食材，豆角洗净，用手掰成4厘米左右的小段。葱切成葱花，蒜切成片，姜切片。
豆角炖肉的做法图解2

步骤2

五花肉切片。
豆角炖肉的做法图解3

步骤3

锅中放油，油热放入大料和姜片，再放入葱花和蒜片，煸香。
豆角炖肉的做法图解4

步骤4

放入五花肉片，煸炒至变色。
豆角炖肉的做法图解5

步骤5

放入豆角段，翻炒。
豆角炖肉的做法图解6

步骤6

加入盐和酱油，翻炒均匀。
豆角炖肉的做法图解7

步骤7

加入热水，热水将要没过豆角为宜，不要翻动，小火炖至豆角变色变软。
豆角炖肉的做法图解8

步骤8

翻炒均匀，大火收汁。

豆角炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-31

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分类： 炒锅 热菜 荤菜 午餐 锅具

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