手脚热，便成球，这道消食汤全解决

精品

2.4万浏览 123 收藏

宛爸食育

＋关注

手脚虚热，口气重排便有臭，便成球宝宝在睡眠中身子不停翻动，有时还会咬咬牙。所谓食不好，睡不安。宝宝大开的胃口又缩小了，食欲明显不振。那么今天的食疗汤品刚好适用哟。一碗汤能搞定的事，妈妈一起和我做起来。 Hi，我宛宁关注我的公众号《宝宝餐单计划》微信号：asfmxt 就可以收到我每天制作的辅食食谱分享啦！再也不用为宝宝吃什么而发愁，更方便

陈皮萝卜汤的用料

陈皮 5克	萝卜 50克
姜 2克	冰糖 5克
水 800毫升

陈皮萝卜汤的做法

步骤1

准备原料

步骤2

姜去皮拍压备用。姜是为了综合萝卜的凉性选用。姜很多家里喜欢切丝和切末做汤，其实做汤的姜是要切块拍压，除了后期好挑选弃用，还有姜的主要用的是姜汁，因为姜的纤维紧密，所以切末和切丝都不如块的拍压让姜松散。姜去皮的目的是姜皮属于凉性。故此祛除。

步骤3

萝卜去皮切丁焯水2分钟备用。白萝卜中含天然芥籽油,其味辣,平常隐藏在皮和肉的细胞里,所以当生吃萝卜时咬破其细胞壁,芥籽油碰到味觉神经的时候就会使人感到辣,芥籽油在萝卜中的分布非常不均匀，一般皮层比肉质含量多。所以，皮比肉辣，而且越近尾端含量越多，所以，尾部比上部还辣些。芥籽油遇到高温就挥发所以含芥子油的植物在煮熟后就不辣了。

步骤4

陈皮挑选后冷水泡10分钟备用

步骤5

锅内放入800毫升水，再萝卜和姜块小火煮开。

步骤6

放入陈皮盖好锅盖小火煮20分钟。

步骤7

关火后放入冰糖，余温会让冰糖溶化。

步骤8

待凉后，过滤取汁饮用。

步骤9

焖煮过程姜的辣气会挥发，同时冰糖和陈皮的会综合姜的味道。

步骤10

每天孩子饮用30-50毫升，可以连续饮用5-7天，多余的放入冰箱冷藏备用，不过每次需要取出温热后饮用。注意事项孩子如果风寒感冒，腹泻便水不适合饮用。给宝宝只饮不吃萝卜哟。

陈皮萝卜汤的烹饪技巧

1. 萝卜：能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。 2.陈皮：用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症. 3.姜：其中含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗，还能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-01

©本菜谱的做法由宛爸食育编写，未经授权不得转载

宛爸食育

一起来分享给朋友们看看吧：