蜂蜜柚子茶（绝对不苦的）

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端正的蟹柳很乐悠悠
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之前做了一次蜂蜜柚子茶，微带苦味，虽然自己能接受这个苦味，但是宝宝不怎么爱喝。这次通过百度很多方法，终于成功做了一次不苦的蜂蜜柚子茶。 在这里再普及一下蜂蜜柚子茶的功效，柚子所含的维生素C是橘子和柠檬的三倍，钙含量也比香蕉苹果等高出十几倍，清热祛火，止咳化痰，解酒毒，并含天然叶酸，孕妇食用也是对胎儿极好的！美容养颜，营养丰富的蜂蜜柚子茶来一罐吧！

蜂蜜柚子茶的用料

柚子 2个 冰糖 60g
蜂蜜 100g 水 适量
盐 适量

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶（绝对不苦的）的做法图解1

步骤1

柚子用盐擦洗表面，把表面的蜡及泥灰都擦干净。
蜂蜜柚子茶（绝对不苦的）的做法图解2

步骤2

剥开柚子，取大半个柚子皮。
蜂蜜柚子茶（绝对不苦的）的做法图解3

步骤3

将皮里的瓤全部削掉，只要表面薄薄的一层。
蜂蜜柚子茶（绝对不苦的）的做法图解4

步骤4

将柚子皮切丝，用盐腌制几个小时。
蜂蜜柚子茶（绝对不苦的）的做法图解5

步骤5

将两个柚子的果肉去取出。
蜂蜜柚子茶（绝对不苦的）的做法图解6

步骤6

锅里掺水，将果肉反复在锅里煮几次，每次水倒掉，煮个四五次，这样可以去掉苦水，将果肉沥起来。
蜂蜜柚子茶（绝对不苦的）的做法图解7

步骤7

将柚子皮也在锅里掺水煮两三次，去掉苦水。
蜂蜜柚子茶（绝对不苦的）的做法图解8

步骤8

将柚子皮、果肉、冰糖放入锅中，加水刚好淹没，一起熬制一个小时左右，直到锅里黏黏稠稠的，没有清水为止。
蜂蜜柚子茶（绝对不苦的）的做法图解9

步骤9

将熬制好的柚子肉和皮盛出冷却。
蜂蜜柚子茶（绝对不苦的）的做法图解10

步骤10

冷却后加入蜂蜜，放入冰箱冷藏两天。
蜂蜜柚子茶（绝对不苦的）的做法图解11

步骤11

装瓶放冰箱吧！

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

百分之八十做过蜂蜜柚子茶的朋友都会反应很苦，但是我今天的方法保证没有一点苦味。关键都是要反复除掉苦水，不要嫌麻烦，多换几次水，保证不苦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-05

©本菜谱的做法由 端正的蟹柳很乐悠悠 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 煮 锅具 煮锅

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