香辣干锅虾

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上善若水BYZ
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香辣干锅虾的用料

虾 500g 大葱 20g
郫县豆瓣酱 20g 干辣椒 10g
蒜 15g 花椒 5g
植物油 适量 盐 适量
糖 适量 陈醋 适量
料酒 适量 生抽 适量
土豆 适量 青笋 适量

香辣干锅虾的做法

香辣干锅虾的做法图解1

步骤1

将虾取出化开后把虾线取出备用
香辣干锅虾的做法图解2

步骤2

青笋切片
香辣干锅虾的做法图解3

步骤3

土豆切片
香辣干锅虾的做法图解4

步骤4

炒锅内热锅冷油直接翻炒虾至变色盛出备用
香辣干锅虾的做法图解5

步骤5

用炒过虾的油加入蒜瓣，花椒
香辣干锅虾的做法图解6

步骤6

加入郫县豆瓣酱翻炒
香辣干锅虾的做法图解7

步骤7

将所有调料翻炒直到炒出红油（如果豆瓣酱过干也可以加入适量的水）
香辣干锅虾的做法图解8

步骤8

加入土豆，青笋翻炒两三分钟
香辣干锅虾的做法图解9

步骤9

加入生抽，料酒，陈醋，白糖，干辣椒
香辣干锅虾的做法图解10

步骤10

加入之前盛出备用的虾倒入翻炒一会儿即可出锅

香辣干锅虾的烹饪技巧

菜品可根据自己的喜好加入其他的食材，比如菜花，麻花等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-06

©本菜谱的做法由 上善若水BYZ 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 无水印 炒 香 辣

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