香菇鸡汤

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香菇鸡汤的用料

鲜香菇 300g 老母鸡 一只
葱花 少量 姜 少量
盐 适量 料酒 两勺

香菇鸡汤的做法

香菇鸡汤的做法图解1

步骤1

老母鸡垛块，焯水，焯水的时候加入两勺料酒去腥。
香菇鸡汤的做法图解2

步骤2

加入一大锅水（一定要多加，我加的这水就不够，最后汤很少）。加入鸡块、葱姜、枸杞，煮沸后转小火煮半小时。
香菇鸡汤的做法图解3

步骤3

中途香菇切块，然后加入鸡汤中再小火煮半个小时，加适量盐（尝尝汤咸淡），再煮几分钟就好啦。最后我还加了点粉丝当主食，超好喝。

香菇鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

©本菜谱的做法由 幸福微甜_ 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 锅具 煮锅 清淡

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