健康无油烤牛排

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牛肉的营养成分很高，包括蛋白质、维生素、氨基酸和多种微量元素等；此方保留了牛肉本身的原味，且没有用油，更为健康；需要瘦身的姐妹也可以多多食用。

烤牛排的用料

雪花牛肉 150g 海盐 少许

烤牛排的做法

健康无油烤牛排的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，洗去血水备用
健康无油烤牛排的做法图解2

步骤2

大火热锅，不需要放油哦
健康无油烤牛排的做法图解3

步骤3

放入牛排后改中火，防止牛肉变焦
健康无油烤牛排的做法图解4

步骤4

翻面煎烤
健康无油烤牛排的做法图解5

步骤5

时间根据你喜欢的成熟度，我这个是五分熟
健康无油烤牛排的做法图解6

步骤6

撒上海盐或牛肉酱
健康无油烤牛排的做法图解7

步骤7

撒上海盐，品尝牛肉本身的香味^_^

烤牛排的烹饪技巧

1、牛排嫩不嫩的关键是牛排的肉质与烹饪方法，要选择新鲜、质嫩、瘦肉多的牛排 2、煎牛排的时候要掌握好火候，不用煎的太熟，伍到柒分足够，生一点会比较嫩 3、浇汁是调味的关键，喜欢原味的洒少许盐即可，或者选择各种牛肉酱 4、当然也可以用黄油煎烤，但是需注意其热量哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-11

©本菜谱的做法由 周太的美食坊 编写，未经授权不得转载
分类： 荤菜 咸 晚餐 午餐 香

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