萝卜爽

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Zeng-
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每次去酒店吃饭等上菜都会被这个萝卜爽深深吸引，于是我决定今天自己动手做这道美味又健康的美食

腌萝卜的用料

萝卜 一棵 白糖 适量
白醋 适量 凉白开 150g
盐，生姜，干红辣椒，蒜 适量 柠檬 适量

腌萝卜的做法

萝卜爽的做法图解1

步骤1

萝卜去皮切块，形状根据自己选择，厚的话要腌制久点哦
萝卜爽的做法图解2

步骤2

准备好生姜，辣椒，蒜（如果喜欢辣点的可以多放辣椒）
萝卜爽的做法图解3

步骤3

我这个是一个萝卜的量，加入盐腌制半个钟左右，把水份腌制出来，盐的量要把每条都要有淡淡的盐味即可
萝卜爽的做法图解4

步骤4

把萝卜捞出，腌制出来的水不要倒哦，留着下一步用❤️
萝卜爽的做法图解5

步骤5

加适量的糖
萝卜爽的做法图解6

步骤6

加入适量的醋
萝卜爽的做法图解7

步骤7

醋是刚买的，一个萝卜我加了半瓶醋
萝卜爽的做法图解8

步骤8

加入白开水
萝卜爽的做法图解9

步骤9

把刚才腌制过萝卜的水加在一起
萝卜爽的做法图解10

步骤10

大概全部加起来是那么多的
萝卜爽的做法图解11

步骤11

莫过萝卜就可以了，然后有柠檬的可以挤点去萝卜的苦味和辣味，最后装瓶子密封5～7天就可享用啦
萝卜爽的做法图解12

步骤12

酸酸甜甜辣辣又爽口的萝卜爽出炉咯

腌萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-17

©本菜谱的做法由 Zeng- 编写，未经授权不得转载

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