菠萝咕咾肉

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菠萝咕咾肉的用料

菠萝 里脊
番茄酱 糖
盐 醋

菠萝咕咾肉的做法

步骤1

里脊切块，加入少量料酒、盐、蛋清腌制。菠萝切块，用盐水腌一会儿

步骤2

锅内放油，腌好的肉加入淀粉，下入锅内翻炸。变色后捞出，待油温降下，再倒入锅内翻炸，待颜色变深后捞出
菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

锅内放少许油，加入番茄汁：醋：糖比例为3：3：4，再加入少许盐调制汤汁。加入肉块和菠萝进行收汁。出锅喽！

菠萝咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-18

©本菜谱的做法由 「涵小厨」 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 家常味 爆 炒

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