双皮奶

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周星星3060
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双皮奶操作简单，冷热皆宜。

双皮奶的用料

细砂糖 15g 纯牛奶 250ml
蛋白 1个 时令水果 少量

双皮奶的做法

双皮奶的做法图解1

步骤1

牛奶用全脂奶！易起皮！
双皮奶的做法图解2

步骤2

牛奶蒸十分钟
双皮奶的做法图解3

步骤3

蛋清分离！加糖搅拌
双皮奶的做法图解4

步骤4

留奶皮倒出奶水和蛋清，再倒会奶皮底下，再蒸十分钟

步骤5

加水果点缀！冷却就可享用！可冷藏可加热！风味不同！

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-20

©本菜谱的做法由 周星星3060 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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