快手菜蚂蚁上树

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蚂蚁上树的用料

香葱 2棵 肉末 30g
油 适量 盐 适量
糖 适量 粉丝 两饼
料酒 适量 黑胡椒 适量
豆瓣酱 适量

蚂蚁上树的做法

快手菜蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

准备好小葱，豆瓣酱和肉末！肉末尽量切碎，我这次没有切碎所以整体效果不太好。
快手菜蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

用料酒，糖，盐和黑胡椒稍微腌制一下肉末！
快手菜蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

把两饼粉丝用温水泡软，粉丝很细感觉很快就可以泡软！要注意的是后面有加热的过程，所以尽量不用开水一下冲开！
快手菜蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

开始用热油煸一下小葱，加入腌制好的肉末，变色后加豆瓣酱！然后加水稍微入味。最后将泡软的粉丝放到锅里翻炒！
快手菜蚂蚁上树的做法图解5

步骤5

出锅后撒上一点点葱花就完成了

蚂蚁上树的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-24

©本菜谱的做法由 monkey_蛋蛋 编写，未经授权不得转载

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