红烧猪蹄

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陈小厨私房菜i
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甜口

红烧猪蹄的用料

猪蹄 炖肉包
生抽 冰糖
料酒

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄毛刮好 用火烤烤毛，然后用刀劈开(好熟)洗干净 放水里煮两三分钟捞出备用
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

锅里放少量油 小火
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

猪蹄放进去翻炒均匀 把糖色上好在放入 生抽 料酒
红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

上好色加水放炖肉包 放点鸡精 烧一个大开 然后转小火 炖烂为止
红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

成品

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-24

©本菜谱的做法由 陈小厨私房菜i 编写，未经授权不得转载

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