无油酸奶蛋糕

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无油酸奶蛋糕的用料

酸奶 200毫升 鸡蛋 3个
低筋面粉 50克 玉米淀粉 22克
细砂糖 50克 柠檬汁或白醋 3滴

无油酸奶蛋糕的做法

无油酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

将低筋粉和玉米淀粉分别上秤
无油酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

倒在一个容器中待筛
无油酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

三个蛋黄加酸奶200克混合,蛋清放在一旁待用
无油酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

将低筋粉,玉米淀粉筛入蛋黄酸奶混合液,搅拌均匀
无油酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

均匀无颗粒
无油酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

打发蛋白,分三次加入白砂糖共50克
无油酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

打发成这样即可
无油酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

将打发的蛋白混合到蛋黄酸奶面粉糊中
无油酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

放入容器,震出泡沫,放入110度的烤箱,烤100分钟
无油酸奶蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉
无油酸奶蛋糕的做法图解11

步骤11

口感细腻,绵软
无油酸奶蛋糕的做法图解12

步骤12

看似cheese蛋糕,一起来制作健康美味的酸奶蛋糕吧!

无油酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-29

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