竹升面

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包子小厨
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在老公常驻广州后的一年里，一家子的吃货无比想念广州的美食，竹升面……竹升面……大云吞，已经成残念了！ 没办法真好买了和面机自己开工了，友情提醒没有面条机的同学就别尝试了，会死人的，因为是全蛋和面，我已经累死手都抬不起来了………………这是谁的

竹升面的用料

面粉 500克 盐 5克
鸭蛋（带壳） 250克 温水 30毫升

竹升面的做法

竹升面的做法图解1

步骤1

除温水以外，所有材料混合
竹升面的做法图解2

步骤2

成雪花状加入温水
竹升面的做法图解3

步骤3

成团后取出，用面条机压片最后压成细面条就可以了
竹升面的做法图解4

步骤4

最后煮面时一定要先过水

竹升面的烹饪技巧

1、我做的是4份的量，成品6斤面条，我们家四个吃货，一般6两一份包好冻起来慢慢吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-01

©本菜谱的做法由 包子小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 中国菜 面条 主食

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