电饭锅做新疆抓饭

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大迪7
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白吃不厌，新疆美食，营养健康！

新疆抓饭的用料

羊肉 500 皮芽子 1个
黄萝卜 3个 北方大米 2碗

新疆抓饭的做法

电饭锅做新疆抓饭的做法图解1

步骤1

切好皮芽子丁，胡萝卜条，新鲜新疆巴什拜羊羔肉块，伊犁蟹稻大米泡1小时
电饭锅做新疆抓饭的做法图解2

步骤2

用铁锅，放多些花生油加一勺白糖加皮芽子爆香后加羊肉，放孜兰粉料酒，大约爆炒10分钟后上色
电饭锅做新疆抓饭的做法图解3

步骤3

加入胡萝卜，又是一顿爆炒，直到香气扑鼻，放入一勺盐，大约10分钟后胡萝卜炒蔫浸油，这样胡萝卜更有营养！特别是羊肉有温阳的作用！可以提高人体免疫力！
电饭锅做新疆抓饭的做法图解4

步骤4

把米泡好后，倒掉多余水，和比平时蒸米饭稍微少些水，把炒好后的食材加入平铺米饭上，开焖！
电饭锅做新疆抓饭的做法图解5

步骤5

焖好后，等上5分钟，把锅内米和食材底朝天的混合均匀！再盖上恩下开关，跳闸后等待10分钟！
电饭锅做新疆抓饭的做法图解6

步骤6

开吃，唔哈哈哈哈！老婆说好吃！

新疆抓饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-08

©本菜谱的做法由 大迪7 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 新疆菜 炒 煮 咸鲜

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