油酥饼

7.4万 浏览 501 收藏
收藏
宝贝丫头丽
宝贝丫头丽
＋ 关注

油酥饼的用料

普通面粉 600g 水 340-360g
酵母 10g 油酥
油 适量 普通面粉 适量
盐 适量

油酥饼的做法

油酥饼的做法图解1

步骤1

酵母和面粉混合，慢慢加水用筷子搅拌成棉絮状再下水和面，和好后发酵两倍大

步骤2

热油后加面和盐（可以加点五香粉）晾凉备用
油酥饼的做法图解3

步骤3

取一面团擀平中间加油酥，卷起（收口捏好别让油酥跑出来）搓成长条！再盘起来，擀开
油酥饼的做法图解4

步骤4

锅里放一点点油（我用的电煎锅），180度热锅放饼加热一会翻面，盖锅盖，五分钟翻面，再五分钟（颜色不够可以正反再加一分钟）饼就可以出锅了

油酥饼的烹饪技巧

今天忘记拍照片了，下次补上，第一次做，算是记录一下吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-08

©本菜谱的做法由 宝贝丫头丽 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 原味 家常菜 中国菜 饼

油酥饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

油酥饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 油酥饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 油酥饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活