枸杞叶瘦肉汤

独家
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因为这是LG喜欢的一款汤,每次见到有枸杞叶卖都会买些回来做,他可以一餐饭喝4碗,真有那么好喝么?

枸杞叶瘦肉汤的用料

枸杞叶 300g 生姜 2片
猪肉 50g 适量
胡椒粉 1g 鸡精 2g
2g 麻油 适量
生粉 3g

枸杞叶瘦肉汤的做法

枸杞叶瘦肉汤的做法图解1

步骤1

瘦肉切丝用生粉腌制10分钟。
枸杞叶瘦肉汤的做法图解2

步骤2

枸杞叶洗好沥水,烧开水后放油、盐再放枸杞叶。
枸杞叶瘦肉汤的做法图解3

步骤3

煮开后加入胡椒粉,鸡精搅开。
枸杞叶瘦肉汤的做法图解4

步骤4

夹入腌制好的瘦肉,不要乱动。
枸杞叶瘦肉汤的做法图解5

步骤5

用汤勺舀边边的汤淋在肉上,汤再次开后关火,最后加入麻油。
枸杞叶瘦肉汤的做法图解6

步骤6

配饭

枸杞叶瘦肉汤的烹饪技巧

加入瘦肉后不要搅动,待生粉粘住瘦肉在搅动,不要生粉掉落,汤糊了不清,而且瘦肉也材了影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-18

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