快手午餐：土豆鸡块拌面

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今天很想吃大盘鸡，可周末不想出门。 一块鸡肉，一颗土豆，再来点儿胡萝卜和青椒。 还好家里也有面。 20分钟后我把自己喂饱了。

土豆鸡块拌面的用料

鸡胸肉 100g 土豆 1颗
胡萝卜 半颗 青椒 半颗
盐 适量 老抽 2勺
料酒 1勺 牛肉酱 1勺
挂面 100g

土豆鸡块拌面的做法

快手午餐：土豆鸡块拌面的做法图解1

步骤1

土豆，胡萝卜，青椒切成块。
快手午餐：土豆鸡块拌面的做法图解2

步骤2

鸡胸肉用老抽和料酒腌制10分钟左右。
快手午餐：土豆鸡块拌面的做法图解3

步骤3

热油爆香葱姜。
快手午餐：土豆鸡块拌面的做法图解4

步骤4

下入鸡胸肉翻炒至微微变色。
快手午餐：土豆鸡块拌面的做法图解5

步骤5

加入土豆继续翻炒。
快手午餐：土豆鸡块拌面的做法图解6

步骤6

接着将胡萝卜倒进去，翻炒均匀。
快手午餐：土豆鸡块拌面的做法图解7

步骤7

加入适量水，转中火，盖上锅盖焖煮。
快手午餐：土豆鸡块拌面的做法图解8

步骤8

等到水快干时加入青椒。
快手午餐：土豆鸡块拌面的做法图解9

步骤9

转大火收汁，加入牛肉酱和盐炒匀。
快手午餐：土豆鸡块拌面的做法图解10

步骤10

接下来煮面条，先将水烧开。
快手午餐：土豆鸡块拌面的做法图解11

步骤11

直接将挂面下入开水锅。
快手午餐：土豆鸡块拌面的做法图解12

步骤12

煮熟后捞出盛盘。
快手午餐：土豆鸡块拌面的做法图解13

步骤13

土豆鸡块也已经炒好。
快手午餐：土豆鸡块拌面的做法图解14

步骤14

倒在面条上面。
快手午餐：土豆鸡块拌面的做法图解15

步骤15

翻拌均匀，开吃～

土豆鸡块拌面的烹饪技巧

这是懒人做法～省去了很多繁琐的步骤～但是依旧很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-19

©本菜谱的做法由 轻食少女Faye 编写，未经授权不得转载

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