清蒸桂花鱼

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清蒸桂花鱼的用料

桂花鱼 一条 生姜 一块
葱 3支 小鲜侣 酱油心生 适量
枸杞 适量

清蒸桂花鱼的做法

清蒸桂花鱼的做法图解1

步骤1

桂花鱼洗净，切成片状（越薄越好，切记不可切断），切好后，装盘。
清蒸桂花鱼的做法图解2

步骤2

将鱼片一层一层叠好，头立起来。
清蒸桂花鱼的做法图解3

步骤3

然后加入枸杞，姜丝，撒上食盐。
清蒸桂花鱼的做法图解4

步骤4

加入小鲜侣。
清蒸桂花鱼的做法图解5

步骤5

加入酱油心生。
清蒸桂花鱼的做法图解6

步骤6

入锅蒸（大火），待水开预约十五分钟。
清蒸桂花鱼的做法图解7

步骤7

最后也是关键所在：开锅后撒上葱花，姜切成末入油锅煸香（大火）直接淋在蒸好的鱼上面。

清蒸桂花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-21

©本菜谱的做法由 麻麻爱帆宝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 北京菜 中国菜 原味 蒸

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