甘蓝炒南瓜丝

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漪弈_木一
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金灿灿的南瓜，配什么都会很好看，只简单的食材，切切炒炒，就像生活，简简单单 这样 就很好啊

甘蓝炒南瓜丝的用料

南瓜 紫甘蓝 3片
西兰花梗 一个 油
盐 生抽

甘蓝炒南瓜丝的做法

甘蓝炒南瓜丝的做法图解1

步骤1

南瓜切片后改刀切丝；
甘蓝炒南瓜丝的做法图解2

步骤2

西兰花的梗改刀成丝；
甘蓝炒南瓜丝的做法图解3

步骤3

紫甘蓝叶子切丝；
甘蓝炒南瓜丝的做法图解4

步骤4

锅中适量底油；
甘蓝炒南瓜丝的做法图解5

步骤5

先放入西兰花梗丝；
甘蓝炒南瓜丝的做法图解6

步骤6

大火翻炒至变色；
甘蓝炒南瓜丝的做法图解7

步骤7

放入南瓜和紫甘蓝；
甘蓝炒南瓜丝的做法图解8

步骤8

翻炒均匀；
甘蓝炒南瓜丝的做法图解9

步骤9

炒至变软成熟；
甘蓝炒南瓜丝的做法图解10

步骤10

放入一勺生抽提鲜，适量盐调味，翻匀出锅，撒葱花装饰。

甘蓝炒南瓜丝的烹饪技巧

蔬菜根据易成熟程度先后放入顺序不同，成熟即可，不需要过度翻炒，南瓜很容易成熟的，炒太久会断掉，反而不好看了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-21

©本菜谱的做法由 漪弈_木一 编写，未经授权不得转载
分类： 华东地区 炒 炒锅 家常菜 中国菜

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