白蛋糕

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Isabella2015
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份量:6寸模具1个。

白蛋糕的用料

低筋面粉 200g 蛋清 45g
细砂糖 60g 盐 1g
软化黄油 42g 香草精 1小勺
泡打粉 5g 牛奶 100g

白蛋糕的做法

白蛋糕的做法图解1

步骤1

面粉、细砂糖、盐和泡打粉混合均匀。
白蛋糕的做法图解2

步骤2

加入彻底软化的黄油和一半的牛奶。
白蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，用刮刀把黄油全部压碎。
白蛋糕的做法图解4

步骤4

香草精、蛋清和另一半牛奶混匀。
白蛋糕的做法图解5

步骤5

分两次把牛奶和蛋清的混合物加入面糊中，每加一次都要剧烈搅拌均匀。
白蛋糕的做法图解6

步骤6

混合好的面糊放入六寸蛋糕模具中，可以垫油纸防粘，放入150度预热好的烤箱烤50分钟左右。
白蛋糕的做法图解7

步骤7

成品。

白蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-21

©本菜谱的做法由 Isabella2015 编写，未经授权不得转载

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