椰宾面包
精品
独家
椰蓉对身体肯定有很多好处,还能补充营养和维生素。椰子有美容的效果,而椰蓉也有美容的功效。
椰子味甘、性平,入肺、胃经;具有补益脾胃、杀虫消疳之功效;补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力!
椰宾面包的做法
椰宾面包的烹饪技巧
如果没有椰奶可以用牛奶或椰汁代替,面团一定要揉到完全扩展阶段,但又不能过度揉面伤的面的筋度!
由于面粉的品种很多,使用吸水量不同,使用揉面的过程中根据面团的软硬增或减,适量的水量很容易揉到完全扩展!
如果感觉自己整形较慢可以再排气称重后直接整形,以免过度整形的时间带给二发压力的不足,其实即使在整形的过程中面团也仍然处于发酵的状态!当然仅限于整形费力的朋友考虑!
如果有什么疑问可以与我沟通!微博沟通http://weibo.com/u/1547690560/home?wvr=5&sudaref=www.baidu.com&retcode=6102
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-02-21
©本菜谱的做法由 海燕的手艺 编写,未经授权不得转载
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