当归炖鸡

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单身吃货也要健康营养

当归炖鸡的用料

半只 3片
当归 两根 黄芪 随意
干桂圆 4个 党参 随意
棒子骨 一小根

当归炖鸡的做法

当归炖鸡的做法图解1

步骤1

洗净鸡和骨头 用水过一到 去浮 洗净
当归炖鸡的做法图解2

步骤2

姜洗净 啪扁
当归炖鸡的做法图解3

步骤3

药材洗净 当归去头 因为头比较难洗 就切咯一点点
当归炖鸡的做法图解4

步骤4

把鸡和骨头下入冷水砂锅中 姜夜下入 大火熬开 后下入药材 中火开两三分钟 转入小火 盖锅 慢炖2小时以上
当归炖鸡的做法图解5

步骤5

鸡买的乌骨鸡半只 加棒子骨是觉得熬汤更有味 出锅放点毛毛盐就合适咯 因为一个人的关系 第二天可以选择鸡汤烫米线 或者煮鸡汤饭 下点钵钵鸡 这样就可以吃两天左右 天气渐热 不动冰箱的话 建议每次烧开咯 盖锅放凉 不然容易坏

当归炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-24

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