[快厨房]米饭的逆袭

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帮你打扫冰箱中的剩饭,三款不同高大上吃法,分分钟剩饭消灭光。

[快厨房]米饭的逆袭的用料

全部食材(拳头饭) 饭团材料 米饭,黑芝麻,香油,白醋
馅料材料 五花肉,辣白菜 酱汁材料 白糖,酱油,色拉油
全部食材(培根菠菜米卷) 米饭,菠菜,白芝麻,香油,培根 全部食材 (焗饭) 米饭,鸡肉
蔬菜 洋葱,口蘑,蟹味菇 其他 黄油,黑胡椒,意大利香草,牛奶

[快厨房]米饭的逆袭的做法

[快厨房]米饭的逆袭的做法图解1

步骤1

米饭加入黑芝麻,白醋,香油搅拌均匀
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解2

步骤2

五花肉切小片放油锅中小火炒出五花肉的油脂
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解3

步骤3

放辣白菜一起炒熟
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解4

步骤4

用一个自己喜欢的模具,放入搅拌好的米饭压实
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解5

步骤5

在米饭上放入辣白菜炒五花肉馅料
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解6

步骤6

上面再放上搅拌好的米饭压实,然后小心脱模
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解7

步骤7

调一个酱汁,酱汁的比例是1:2:3 1/3勺白糖
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解8

步骤8

1/2勺酱油
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解9

步骤9

1勺色拉油,然后搅拌均匀(搅拌之后你会发现神奇的水油分离状酱汁搅拌成俩黏糊糊的酱料状)
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解10

步骤10

把调好的酱汁刷在做好的拳头饭表面
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解11

步骤11

拳头饭放入200摄氏度的烤箱10烤分钟左右
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解12

步骤12

外表有些焦脆,一口咬下还有馅料的拳头饭就完成啦
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解13

步骤13

水沸腾放入1勺盐,把菠菜过一遍沸水,加过盐的水会让菠菜颜色更加碧绿
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解14

步骤14

把烫熟的菠菜过冷水
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解15

步骤15

米饭,白芝麻,熟菠菜,香油一起搅拌均匀
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解16

步骤16

用培根卷起适量米饭菠菜
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解17

步骤17

可以用一根牙签固定以免培根卷在煎制过程中散开
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解18

步骤18

平底锅放少量油(其实不放油培根也会自己出油,只是有的锅如果不是不粘锅会容易在一开始时粘锅)培根卷小火煎5分钟左右,到每一面都看着焦黄即可
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解19

步骤19

拔掉牙签装盘,一口一个好吃的根本停不下来哦~
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解20

步骤20

鸡肉切丁,洋葱切末,口蘑切片,蟹味菇掰成一朵朵状 锅中放入适量黄油
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解21

步骤21

待黄油融化放入洋葱碎小火翻炒出香味
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解22

步骤22

加入鸡肉一同翻炒
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解23

步骤23

鸡肉表面变色放入口蘑,蟹味菇一起翻炒
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解24

步骤24

至口蘑,蟹味菇炒至有些脱水并且表面颜色变深放入一杯牛奶
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解25

步骤25

放入黑胡椒,意大利香草(意大利香草会让汤汁立刻拥有种意大利风味的香味,意大利混合香草通常是混合香草调料,如果没有也可以放披萨草,没有那就只单独放入罗列,如果都没有,那就算了^_^)一同炖煮汤汁会有意大利餐奶白酱汁的感觉
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解26

步骤26

放入米饭让米饭吸附汤汁的美味吧。
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解27

步骤27

装盘后在烩饭上撒些干酪碎
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解28

步骤28

看起来高大上餐厅级的美味在家也可以完成哦
[快厨房]米饭的逆袭的做法图解29

步骤29

赶快get起来!

[快厨房]米饭的逆袭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-25

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