蒜烧黄花鱼

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蒜烧黄花鱼的用料

黄花鱼1条 500克 五花肉 50克
水发香菇 2个 冬笋 4片
姜 3片 蒜 20瓣
老抽 10毫升 盐 8克
油 50毫升 葱 2段
料酒 30毫升 白糖 10克
白水 400毫升

蒜烧黄花鱼的做法

步骤1

黄花鱼打花刀，加入料酒、盐腌制30分钟以上

步骤2

另起一锅，倒入油，待油热后将蒜倒入，炸至金黄捞出，再留30毫升油备用

步骤3

五花肉切小丁、香菇对半切开、笋切片

步骤4

在捷赛自动烹饪锅内放入调料（油用炸过蒜的油30毫升）、水和处理好的主料

步骤5

盖上锅盖，启动【收汁·红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行

步骤6

待烹饪结束时，把鱼轻轻取出放入盘中，将汤汁和原料浇在鱼身上即可。

蒜烧黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

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