椒盐酥黄鱼

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椒盐酥黄鱼的用料

黄鱼 250g 椒盐
五香粉 面粉
料酒 盐

椒盐酥黄鱼的做法

椒盐酥黄鱼的做法图解1

步骤1

小黄鱼先洗净控水
椒盐酥黄鱼的做法图解2

步骤2

收拾干净后加入白胡椒，料酒，盐，腌制半小时
椒盐酥黄鱼的做法图解3

步骤3

吃不了的放入塑封带冷冻
椒盐酥黄鱼的做法图解4

步骤4

取出适量鱼，加入面粉，五香粉，裹均匀
椒盐酥黄鱼的做法图解5

步骤5

底油放入花椒少许，油温升起后，调制中火，放入小黄鱼，炸至双面变色，捞出控油，喜欢酥脆的可以放凉后二次炸，我喜欢吃嫩嫩的，所以只炸一次。 撒适量椒盐，超级鲜美。

椒盐酥黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-02

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 椒盐味 腌 炸 家常菜

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