蒜香猪扒

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小年轻总会想吃油炸的东西,父母总说外面的的油怎么脏,肉怎么不新鲜,既然如此 ,何不自己动手,在家做一份蒜香猪扒,既能让自己吃的开心,也能让父母放心

食材清单

猪扒 一斤 家乐牌蒜香炸粉 一包
适量

烹饪步骤

蒜香猪扒的做法图解1

步骤1

买一块猪扒 切片 要是不知道怎么买肉 那就买一块好看的 毕竟颜值既正义 长得好看的肉怎么样都不会错到哪去
蒜香猪扒的做法图解2

步骤2

先把肉的经络打散 你可以像我这样 把刀大力往下拍 把它拍扁拍散
蒜香猪扒的做法图解3

步骤3

也可以像这样 用刀背敲敲敲 把它敲散 不管哪种做法都要对肉的两面都做一次
蒜香猪扒的做法图解4

步骤4

拿出秘密武器 看到这里是不是有些失望 我并没有教你怎么做蒜香酱汁的意思 毕竟我这是简单做法 怎么简单怎么来
蒜香猪扒的做法图解5

步骤5

将一包粉全部倒进猪扒里 加一两勺的水 搅拌均匀 让每一片肉都沾到肉 然后就然后腌个20-30分钟 打把王者就差不多了
蒜香猪扒的做法图解6

步骤6

到一锅油 开大火 等到差不多就可以丢肉下去了 (什么叫差不多呢?就是你插根筷子在油里 它会冒泡泡就是差不多了)
蒜香猪扒的做法图解7

步骤7

把肉一块块的放下去 不要一盆倒下去 要一块块的 有点耐心 等熟了就捞起来
蒜香猪扒的做法图解8

步骤8

捞起来的肉放在旁边准备好的吸油纸上放着 等所有肉都炸好了再丢下去 再复炸一次 这次可以炸干一点
蒜香猪扒的做法图解9

步骤9

捞起
蒜香猪扒的做法图解10

步骤10

装盘

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-03 01:04:32

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