彩绘蛋糕卷
精品
春天也要萌萌哒~蓝胖子圆圆的样子让人喜爱,就用它做个彩绘蛋糕卷吧!
彩绘蛋糕卷的做法
步骤4
加入蛋清继续搅打均匀,最后筛入低粉拌匀即可。
步骤6
在硅胶垫上用黑色钩边。去掉图案底纸。然后再添入其他色即可。
步骤8
先做蛋黄糊:牛奶里加20g糖,再加色拉油搅打均匀,分离的蛋黄搅散后加入混合,分两次筛入低粉十字搅拌。
步骤9
蛋白分三次加入45g细砂糖打发到9成。与蛋黄糊翻拌均匀。
步骤11
烤箱180度预热10分钟,放入烤盘焙烤15分钟,拍打表面无沙沙的声音即熟。
彩绘蛋糕卷的烹饪技巧
鸡蛋也可以用4个,其他用料量不变,但卷会薄一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-03-03
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