辣炒花蛤肉

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小尾巴猪锋
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辣炒花蛤肉的用料

花蛤肉 500克 青红椒 各3个
蒜 4瓣 姜丝 适量
生抽 1勺 料酒 1大勺
盐 适量 耗油 适量
糖 3克 葱 适量
花椒粒 30克

辣炒花蛤肉的做法

辣炒花蛤肉的做法图解1

步骤1

贮备材料
辣炒花蛤肉的做法图解2

步骤2

调料
辣炒花蛤肉的做法图解3

步骤3

油烧开依次放入花椒粒、干辣椒段、葱姜蒜翻炒出香味，放入青红椒丝，倒入花蛤肉放3克白糖提鲜，爆炒。时间不超一分钟，否则花蛤肉会老。
辣炒花蛤肉的做法图解4

步骤4

出锅时放鸡精，成功。

辣炒花蛤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-05

©本菜谱的做法由 小尾巴猪锋 编写，未经授权不得转载

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