文蛤蒸蛋

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蘇曉曉妹
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文蛤蒸蛋的用料

文蛤 十几个 鸡蛋 3个
水 100g 盐 1/4小勺
柠檬汁或白醋 十来滴 蒸鱼豉油 1小勺
水 1汤勺

文蛤蒸蛋的做法

文蛤蒸蛋的做法图解1

步骤1

文蛤先泡水
文蛤蒸蛋的做法图解2

步骤2

泡净后把文蛤煮到全部开口捞出
文蛤蒸蛋的做法图解3

步骤3

将文蛤摆在盘子中
文蛤蒸蛋的做法图解4

步骤4

3个鸡蛋加适量开水搅均匀
文蛤蒸蛋的做法图解5

步骤5

搅匀的蛋倒入盘子里，上锅蒸
文蛤蒸蛋的做法图解6

步骤6

蒸好后，锅中放少量油，到入蒸鱼豉油再滴上柠檬汁，倒入蛋羹上就可以享用啦！

文蛤蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 蘇曉曉妹 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 清淡 香

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